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材料0 r, D, p9 e+ s& D- H
炸油.....適量
+ M; h9 k- j. W: q3 C$ J牛油.....1湯匙www2.tvboxnow.com! E1 w' H& s4 o q2 w
雞蛋.....1隻(拂勻)
- l8 y9 S, X) i6 r ]日式麵包糠.....適量
: K( V+ d/ N- Z' ~- B" W* j) ]麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇 }8 C. F9 \& k' {! k( I4 |$ R
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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3 ?0 `; w9 K& C$ t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; i! X& w C2 L. p
凱撒沙律：
. z* }3 e" W( k% Y' R9 n4 T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1粒
C( t3 \1 t% o! }蛋黃醬.....100毫升
+ O- J/ ^" H& E) Z/ f F) D檸檬汁.....1~2湯匙
% I, A& P0 t+ X. S( u公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條
, b: D/ ?% ~6 r* I; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙
0 Y- i" J T }: T4 N4 H羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 L# Z1 Z' F! z+ a8 R+ h* V2 E
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb* n; |$ w9 j; T& Y% y. _
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; w$ l; R: b) B8 s+ ]* Z w& c2 ~# K3 H公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& b# u; X3 u3 }2 E# e- I5 ~
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。- u! l7 W6 V7 b
! q% q8 [, G/ p7 X+ c+ I" p0 qwww2.tvboxnow.com2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。% S" Q# L; [ r1 B& _: E7 j1 b
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。www2.tvboxnow.com8 s) P+ s$ z2 r, F: w
+ |3 o8 \" X. e* O# N9 W0 |公仔箱論壇4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。www2.tvboxnow.com/ b+ k- O+ [) k8 X V" l6 e
' z" h& D& L: ^/ g% D( B5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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