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材料
5 j) F- t+ h6 H- Q- K水.....6公克www2.tvboxnow.com' f, m @- p( m5 q: C& r0 ]+ j! S
牛奶.....15公克) Y$ S. f& Z- Q9 n6 o
蜂蜜.....60公克
. p: S# v% Y E7 m1 ~3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克
" I: _0 o: Y+ d E, U j" b0 e# stvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克
5 B$ h8 m# B% V" b9 G; p4 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克www2.tvboxnow.com- b: g: F, H+ O ?) r
沙拉油.....40公克www2.tvboxnow.com) l V* e& [' i- ?! j# e
低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb% n6 {. S- V% P' W
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! f" M4 B$ e) y作法 _7 f0 B& B; \4 d9 I/ u, \* ~
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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( Z/ F# }" R0 ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。www2.tvboxnow.com. {/ j# @' g* Q" A% ?
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇: ~% v' U( v6 p, L; A+ t& S V
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。5 m6 _8 e! j) J/ S, j! b0 X. _" b
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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o8 s w$ x2 L N& V Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。www2.tvboxnow.com7 H5 G3 u& t% Z8 J; U6 c
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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