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材料
% p) H, |0 |1 g- F/ g$ O2 P鴨.....1隻 Z" P: z! Q {1 N4 [: d$ h6 `
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調味料:
# W6 |; W4 }& T1 Q薑.....2片
3 G r! x( w" k* j& s片糖.....1片
- R1 [! \) S/ B! Z& @八角.....5粒+ l9 Q- x( d- x. T
鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; ~ M$ E! c( K' l
蒜蓉.....1湯匙
/ @; j% F) o4 g% r- m/ L9 C* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1湯匙
* j) M P; Q& m# W3 J1 v ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
9 y% }: a" `3 `www2.tvboxnow.com蔥段.....1條[切粒]
/ Q1 L& T/ I3 _7 A J特級老抽.....1湯匙
! D8 m' M7 ?2 A2 H) s" Zwww2.tvboxnow.com雙璜生抽.....1湯匙
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$ V& e& q8 ]) D! c. X, Kwww2.tvboxnow.com1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 Z) E2 i2 C% a+ i B- y0 v! \
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉公仔箱論壇2 e6 X9 Y$ R2 q* S
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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