材料：
1 A- r) j) V2 }9 j. A橄欖油.....100克
) f3 i6 s. Y& J5 ~( F- u; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎.....30克7 E* R0 j# F6 ~0 ?( y) x6 ~7 g% {
Thyme香草.....4克
3 `4 z4 G d% `: ^4 v! q8 Gwww2.tvboxnow.com鹹鯷魚切碎.....30克
. Y7 C( `$ P, v! ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb羊肩卷.....1件（約500克） 公仔箱論壇) ?: P& Y) U } S" M
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+ B, M S& ?3 d1 q8 z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; t2 H. P2 H+ n' O1 S) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。公仔箱論壇0 L" |% A5 A; ^; e' z* i, D* F' D
; e( N' S0 T5 Xwww2.tvboxnow.com2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 `5 l$ z3 S4 Y
# b- s& b$ l: z* i8 k W; c公仔箱論壇3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。www2.tvboxnow.com O# {! E) f X* ^+ F* o0 w
+ {/ k! F% I! Q! k( c2 X) b# X4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* \$ `: ?0 g7 t# `8 K: ]5 R
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5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 a0 F7 r' ]& i0 ]
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貼士：
# _' I: G" l. |$ k8 {+ F$ Etvb now,tvbnow,bttvb威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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