為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
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5 t. P$ o7 n9 ~6 u& l2 ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& N2 S0 i3 A* F% m
$ r/ v. ?6 r4 S ~' s' Z, D公仔箱論壇每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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/ b9 ~. M$ L3 _/ wwww2.tvboxnow.com大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。公仔箱論壇( k; p' N7 H8 n* \3 A, U
7 c) `; P' F' \6 f. { P# y1 C) xtvb now,tvbnow,bttvb食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。
/ h- o' S$ K( t; A: j( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# c" J7 m& g
ZUC.CCH.ERO
/ g: b- c2 _1 j T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街百樂中心4 k" u# L: i7 M" E' O
營業時間：3pm-12amwww2.tvboxnow.com7 z h/ Q; d; Q" ~: W
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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