( G5 ^: T+ }/ \; ]8 g# J公仔箱論壇材料
; Q! r( Z; P; j; D水.....1/3罐% f- H* X( s! q: q
乾蔥.....3片
: {7 u& j0 L$ e8 A6 h/ e7 y3 s, \8 ywww2.tvboxnow.com蒜頭.....5片
]* u3 w9 B t8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....300克
/ x2 s. U2 R% p5 t; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
, E6 J3 f$ c! F. f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛腱.....60克
$ P8 H l2 D; T' x4 }* ~/ I- @1 Uwww2.tvboxnow.com金寶蕃茄濃湯.....1罐
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tvb now,tvbnow,bttvb" p8 g. @0 a% g
做法
. Y/ B; [# R( ?0 h/ m公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。/ c+ q* ]% j, | K3 ^
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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& t4 {1 s, j5 ?' w7 D* G2 Q& ~7 Y# m3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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+ {( Q& M. `( \7 d9 K" t. G4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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4 R2 k! X% F. g公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。8 g) k' M! z5 }! l0 b% }* [; Q
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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