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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料
( B' Q: c) |3 u9 j2 nwww2.tvboxnow.com鹽.....適量
" V8 h. Y/ e9 ?2 D/ y) M" r5 B9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯www2.tvboxnow.com% o7 q; L9 O9 V4 M6 J2 m& d6 Q
冰糖.....10克www2.tvboxnow.com2 ~. H7 }9 K7 O4 r  I0 k. \
檸檬葉.....4片
7 F! c' g' `8 J, k0 B7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙
4 Q3 X+ I# _  ^8 \0 X' P公仔箱論壇黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' \$ p# G* p7 ~
清水.....1000毫升
* U3 i0 Q+ i8 L公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% [; V3 P2 V+ |9 U- \' Y9 `9 O4 g
甘筍(切塊).....1條tvb now,tvbnow,bttvb0 _" I, [- T, K  J" ?, L1 v0 ^
番茄(切塊).....5個tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& q$ [! d/ F. _
薯仔(切塊).....4個tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 T9 @# t# h  A2 k
洋蔥(切塊).....1個
( @" m1 s, [) p  i, V% d  M4 M2 y指天椒(切圈).....1隻www2.tvboxnow.com$ l. m& Z2 R2 N$ x3 N7 f
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅www2.tvboxnow.com- I! Y+ U& J( B2 d, B& q* Q1 h
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1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 Q2 S& U  R8 O; P
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。www2.tvboxnow.com0 r# D& E/ |/ ^9 e" P+ z( I/ ]+ p

9 P3 f3 ?9 g  b0 P3 \公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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