h, M- v: w! }1 gtvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
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在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
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新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。tvb now,tvbnow,bttvb% b# C/ m. B4 g8 `: i% U- H% P
! M, e! r2 D2 M' A. }% t8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改良版薑汁芥蘭4 F# R w* t$ Y9 N+ r% V
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。, `' D) r" z3 V4 s3 V) x) Q0 I% K
4 I: o/ q' z [2 K4 ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Q" u- K- N" p' I
YUM CHA
. r6 Z% _2 V, qwww2.tvboxnow.com地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
, a1 I9 `8 h& w0 u0 cwww2.tvboxnow.com平均消費：$200tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 V8 R- I" \6 ~
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( R3 [0 Z2 b J, v9 P睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 公仔箱論壇6 v" f) ^/ d8 F& s% v8 t P3 S
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& Q6 ~' K' n' X% B6 p& y+ n c+ G7 cwww2.tvboxnow.com一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 * l5 p% O) ~2 x
: c2 }, ]7 v! o i8 s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ Z, F/ P' Y ~, A7 q4 N
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 公仔箱論壇5 B4 q* h- X" o: m) `8 a; j/ l
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' t- }2 e: c. c1 Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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" s s0 t1 b+ Y) _; e: v餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
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* w# |$ @0 s1 r1 K, }% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-30 04:21 AM
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