本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) F" C9 R* ^' A5 t- g- M* ^2 d B
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材料
2 D6 e+ ^* |3 l3 c5 X8 E冬瓜糖.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb( R2 f0 N3 o9 u2 ?
綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& M% ?( Q# D8 [% L: K5 t" `
洋菜粉.....10公克9 g! e r- q6 I/ _
砂糖.....1小匙
2 R" S( ^8 l( l$ i! l# d2 _" y' @奶油球.....適量
0 F' W4 j& m; u; |tvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....1/4杯
; T3 |: e( L- d. r7 @公仔箱論壇熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ c8 X( S, S- w( J) e
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' p" O* l( A7 y! O作法
' C7 {9 J# }, x) [6 b7 s1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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; c# k3 N" J3 j/ z% M5 q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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