, A) V" e2 z; {
 8 g% [3 s( D7 W4 k7 ~& S8 W a
公仔箱論壇* A" `- b9 n) A7 A+ g: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: d- U7 X( ^" ]
食材
3 P. t9 S. @) B8 q' o$ P水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 X. F/ M2 [5 a1 l; R8 m
鹽.....1小匙
0 Y- d0 N$ u, f) J$ f常溫牛奶.....1.5杯
5 o7 d7 z6 l8 L9 d% L4 B$ G8 J: U' {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯
- H2 M0 o) Y' a& o0 b# [8 K奶油（或植物油）.....1小匙6 |! c" O) x2 R
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
4 K$ L' M2 }* {$ Z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, R& f9 M; Y% U6 j
1 @& y, v* B4 c- u8 y/ a; O% A% wwww2.tvboxnow.com作法
* j9 D6 ]' ~" C8 m% \! s1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
2 `3 `7 y5 }' o- v$ c2 fwww2.tvboxnow.com
2 M* P8 p, T& X8 q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。www2.tvboxnow.com# q Y- ^! p% W) T5 F! m
$ e8 d9 h2 ]+ R M" U% rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入起司絲。
7 {) Q j; D6 |4 Q公仔箱論壇
2 A, K4 D4 K/ v5 F/ }8 B) c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
6 c3 |) S" J2 x* g! Q, u
8 n+ \, @1 p6 f1 P3 y3 ^" ` o5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb4 h, v( m4 Q9 P* p
$ |; _! Y" }- D
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
( [ P2 Z4 V$ {' c' b) v公仔箱論壇 m- M/ i% F9 M( S% l- ^( `" X! C- V
7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
' M/ z* E$ [4 e& S6 d. Z公仔箱論壇公仔箱論壇+ |# }$ Q$ A: j3 q: S4 I
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。4 G3 W: Q7 k: ]. ]5 u
www2.tvboxnow.com# ^4 H) o' f0 h4 H2 g8 r
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
, ^* V0 A& a9 c6 n* \" Ltvb now,tvbnow,bttvb
' X% S* Y e T10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇9 `0 s: C, ?2 [8 Z) B% S
7 d) m" Q& f6 x/ x% ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
1 @# C# K2 ^6 ]6 r. C% T; }) r7 N ~0 x/ w: A2 k0 s, A% A( l
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。: O; G3 K% s4 n
www2.tvboxnow.com$ y9 Q2 u3 u" Y9 _; Z
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
9 }1 N: U3 R9 T9 w/ y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) V4 X! ?8 ^% G7 p3 G `8 y
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
/ V1 \, W5 k2 l4 kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* E4 ]3 k* |1 h& j
|
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 