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zactlion1899

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發表於 2008-5-27 09:17 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

　公仔箱論壇3 ~! s. W, w7 i8 U4 w" n- a
材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇5 {) N5 n/ a4 ]  D

/ Y1 c& X9 f% A: U+ a1 E# `8 片 (120克)# d4 f! d/ r& q" ]2 _8 z* {
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蘆筍8條
雜菜
' I1 W( z; @0 ]% ]' J		50克
牛油果1 個
羅勒葉2 塊
Balsamic 醋汁1 湯匙
橄欖油3 湯匙
製作過程
1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。
2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。
3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。
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