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[中式食譜] 醬爆子雞


1 g( n% m  y8 |. O' k7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料% Y0 Q8 e  e/ N, s2 I; F
水.....少許
" b, J$ S3 ^0 O8 }% `公仔箱論壇雞件.....500克
6 M0 Y5 ?: I* L! Utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1 條[切段]公仔箱論壇9 J, |4 l$ y) V2 j) D+ J* e
XO醬.....1湯匙 [或特辣]5 k* ~' H* e/ s2 ]* N) K! I) R; e
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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2 a# a; u* U( p9 e( |, P3 \9 O醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 ^" e6 ]. I0 Q
紹酒.....1 茶匙
! b8 I! t0 U# s公仔箱論壇粟粉.....2 茶匙9 f; R# q+ n' `# t& ?
純正芝麻油.....1 茶匙
! P- Y% S# k- r. w: t公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1 湯匙
5 f, x( {) f+ X7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 a* k- A2 z" t5 n
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0 [2 k4 G0 a, `! J  u2 g5 [( p程序
. T5 E% Y% J' f2 X3 bwww2.tvboxnow.com1. 雞件用醃料醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  G5 O  R6 l8 t
www2.tvboxnow.com5 D1 ~8 r, i4 H0 F% M8 L
2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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$ ?  K# c  ^' S. M* @6 V5 {可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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