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[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

材料:
- O8 m6 \$ _* Q, v豬仔骨.....1條(約600克)
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! f/ y- r5 [3 v1 uwww2.tvboxnow.com醃料:
/ o: l; t, N3 W& b: ~6 \www2.tvboxnow.com水.....適量
5 B' S( v% _2 }$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
, |8 a7 z# D) j* K# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
9 A$ p' q/ f* b5 A$ u# y  p% c2 L香草.....1湯匙3 V  ]. u9 L& F  c( A
粟粉.....1茶匙
% M; l  W& H! F8 `4 W& U) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量www2.tvboxnow.com6 K) ]6 ]( b: Y' m/ a* f
蘇梅醬.....4湯匙& L. U  J" }4 T2 ~$ a& b7 G
雙璜生抽.....2湯匙) [8 _9 Y1 u+ d% `6 u4 _
紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.3 n* F: E4 U! O- X% B
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