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材料# L6 A; s0 P5 j) {7 ~0 l7 I
蒜蓉.....1湯匙
# a; G+ ]; i4 r4 @乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' |7 j; c; Y: \' R
舊庄特級蠔油.....2湯匙, `( i: q% Z1 d/ }6 V) _
罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: i+ R: u, l: U5 ]4 P
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]$ {3 k& p3 Y3 J5 p$ D
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
& m) Z( K, ]! c# X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: \% n! \9 O& T4 ^" w/ `8 L
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調味料
B! v5 E2 c" w7 m: t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙
* }' e& u0 ~! G* w芥醬籽.....1茶匙
' U/ H# @7 J( H2 e/ W$ Y公仔箱論壇海鮮醬.....1湯匙
6 T/ L' o2 D# v8 y檸檬汁.....1湯匙
5 P3 e0 B! l- A v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙
+ P8 J( U1 o- v3 |* q公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]( r% w2 ~: I$ q2 J9 G# x
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# d. y7 Y- s" K/ J: J程序公仔箱論壇9 o! U2 q+ G0 u
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! e- O- j/ y1 r4 ?0 Z" V
. {4 g6 A+ Z: i! A- U! @2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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! Z r1 a( w% [& p) jwww2.tvboxnow.com3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。www2.tvboxnow.com5 X$ i' ~5 H8 y+ Z6 g2 \; t d
% H( U7 c- x# b9 W. l9 ^公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
" w7 c* e, z! U0 O! d公仔箱論壇: O' l( s+ m* y. E8 w
5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 S6 h& u5 Q: Q
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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