& U1 P4 G% \( O, J5 ~www2.tvboxnow.com材料
$ k$ q- z3 e' Owww2.tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇: c! [7 }" w* P% L# \
乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, m% x8 z- z$ @ K# K o% Q
舊庄特級蠔油.....2湯匙1 e( J- @5 _: A6 _
罐頭栗子/熟栗子.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 o s$ I. g3 C9 `/ K
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]公仔箱論壇0 K1 v: d( M9 R2 f9 f' k
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇 \* e/ ]5 ~) m6 O
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調味料www2.tvboxnow.com! y6 d) U7 G# Y8 X8 j
薑蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 |/ V. i' K2 b" l0 c
芥醬籽.....1茶匙/ H0 t ~+ |* d+ H% v, {
海鮮醬.....1湯匙! q ]6 ?" Y7 ]3 U5 s* i1 k1 g
檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇& R; _; C; i, _8 |% i2 F4 @; C
橄欖油.....1.5湯匙
! |& e( j! F9 {: B5 S- d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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/ p1 X# d/ x. T" Q rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ }! ~) i' V+ G9 P
程序
; I5 L& i- H8 A, A* ^0 e1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。www2.tvboxnow.com, s/ B/ {- m# W7 _' M- o' a* i
' F6 G% w) l3 ^2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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, u- C& K' ?& J- d3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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8 }9 R6 O+ |! R: _+ Ywww2.tvboxnow.com4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。" C+ C( f* m+ [2 f3 l- {5 d
# x3 u' n# c6 \9 u* o5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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