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材料公仔箱論壇; c4 @8 l% y) i. Z/ W
蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 M& ~ i$ U& f& G4 E6 T* K& Q4 I
蕃茄.....3個
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免治豬肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb) @, @6 n; }6 D' ~& S
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做法. \2 j# j* p* Q) Z3 e+ l8 S# o' Q
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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4 E7 Z% b2 X R; m- ^4 W* `3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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, m! B u a; Z. P8 X6 u4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, V# P3 s$ J* `: [2 M, \0 a7 z' m
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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