公仔箱論壇6 u6 D% T' a4 {; n/ i% x( P- S
材料
* T6 t8 G( L/ h公仔箱論壇雞中翼.....8隻
9 u- e! a/ ^9 R& d' L1 b公仔箱論壇橙皮.....1/4個公仔箱論壇( U. ]& E7 `% w G5 i, m3 C5 e
麵粉.....4湯匙
% | A5 {# B! S* u9 ^ r' Wwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻（拂勻）www2.tvboxnow.com1 D8 o: ]/ `+ b5 d2 @* {$ A
www2.tvboxnow.com2 }7 T1 k, W0 y ` ~2 [5 l) L2 M
# N0 {6 I4 B3 C2 Q6 S: B4 G
調味
9 ^+ f" c9 j; H+ c/ v4 b美極鮮醬油.....2湯匙www2.tvboxnow.com+ v' S( `* a$ H$ |/ i
; J( E, h; g, | R4 z% [tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* U5 M, R% I: ~, U& f2 z. Y
芡汁www2.tvboxnow.com8 b1 @% u) q! S; z8 c& R
糖.....2湯匙
9 s. @& l9 q/ S6 W$ f! r# xwww2.tvboxnow.com生抽.....1湯匙" g2 _' C4 A: ]& I9 P# r+ I
米酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; m" r0 w( [- b2 o0 S9 h
生粉.....2茶匙
: c+ P1 s9 f: @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯
4 }4 o2 K+ I6 c) L5 utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....1/4杯
2 `- N7 c5 t8 T( }6 ^$ K6 w/ J
, D: @# Y7 Z3 ]- }0 ^公仔箱論壇9 b3 E P }0 ]$ O" M8 h
做法
1 L! M. x8 x7 X5 b2 ^1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* u4 e, T5 S8 U b+ }; H
" ^$ x- K4 @: R" |
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
L/ l4 b6 ?" Y0 qtvb now,tvbnow,bttvb; B0 O; R3 o7 Y$ N4 C" y
3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
4 t- D$ o2 \4 q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: g& [1 [' o" w, r( |
4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
+ W5 K9 F( W" l z/ w" Btvb now,tvbnow,bttvb4 B# x5 M' Q2 i( [- d6 V* q
公仔箱論壇7 S( D7 l4 Q3 x' b8 F( `: \5 I
Tips
" |; f* c# k9 y' b; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。4 }: Z" o" K( `7 J8 Y$ r0 J+ J. c! _
; ~0 D5 g0 ?& `9 z; w* ] T公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-10 04:42 AM
| 