. `$ ?3 j+ y* Q9 c$ a. w5 x$ Ewww2.tvboxnow.com材料:
; p* E6 I/ M5 u5 A蔥粒.....酌量
& _- b* A' d+ r) I& c" t, q! q' Xtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量: D( U- A' ]& o8 C5 I, b: ]1 ~
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
% @; I. d. y2 [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' m( i1 P8 J/ J9 ]/ \
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調味料:* s i P6 d1 X! g4 L% J' L
糖.....2茶匙
; w- N# E. d; s/ z酒.....1茶匙
0 L2 v: E( _. |. ]$ G味醂.....2湯匙www2.tvboxnow.com+ Y G& t# ]) M7 M$ |1 [
低鹽生抽.....3湯匙
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8 _ `8 l. z7 J" z5 o8 e: c做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& P) K. z8 p8 U0 B" x* O" H
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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) w$ ]* m$ j2 V! X% k公仔箱論壇3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇" k( Y7 k( J4 T I1 W- W7 t
( f1 h* g! S, ~3 x) E6 ywww2.tvboxnow.com4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。www2.tvboxnow.com6 }4 j5 a- D' W( Z9 C5 ]+ g
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& J" S, N9 k B6 d1 iTipswww2.tvboxnow.com# I3 G9 a" r: y% E. M4 K
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。公仔箱論壇8 v( ~4 F" b/ A; ^* S
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。3 V# i- l9 w% P# ^* Q
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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