* B& C1 f/ x0 B# ^5 t
可能為了節約糧食，也有可能是生活節奏加快，有些人對飲食的要求降低了，晚上吃剩的飯菜不捨得倒，留在第二天早上甚至中午繼續當作美食。那麼，隔夜飯到底能不能吃呢?
- U3 {, M) e7 y5 D) T0 y$ E* G公仔箱論壇
4 w4 \" L! W0 cwww2.tvboxnow.com隔夜飯能吃嗎?這得看具體是什飯菜。大家常說的隔夜可能產生有害物，其實說的是蔬菜。因為蔬菜中含有較高水平的亞硝酸鹽，在存放過程中因細菌活動可能逐漸轉變成有毒的亞硝酸鹽。不過，如果僅僅是在冰箱中放一夜，這種亞硝酸鹽的上升還遠遠到不了引起食品安全事故的程度。但無論如何，蔬菜是不建議保留了24小時後再食用的。
$ b, n1 z" h8 m' Z2 l* j! c
, J: l2 ]( D/ ? A+ `除此之外，豆製品也不能隔夜再食用，因為其更容易腐敗。它豆製品的共同特點是是容易繁殖危險致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。這種菌能產生世上第一毒“肉毒素”，毒性是氰化鉀的一萬倍。毒素在100度以上加熱幾分鐘能夠破壞，但如果沒有熱透，是非常危險的。tvb now,tvbnow,bttvb) Z: d8 H: r: h* A5 e8 d) M* ]
: K p% O& k" x! M8 D+ p2 H1 Iwww2.tvboxnow.com一些肉類、湯類隔夜之後也是可以吃的，不過也要講究方法。無論是哪一類食品，在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的“基數”就越大，存放之後就越不安全。
) L% M9 e, E) l! u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# b- `) x$ C6 C' R
還有，如果想吃隔夜湯，那麼喝不完的湯可以放入冰箱裡，第二天煮滾了再喝。其中有一個技巧很多不知道，那就是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的。而且喝不完的湯水最好是用瓦鍋或者玻璃器皿存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應。
: B$ ]6 }- [, F1 V9 A8 N3 j4 c' H3 N
還有一點要提醒大家，隔夜飯一定要徹底加熱方能食用， 用微波爐加熱剩食物就是個不錯的方法。以上就是隔夜飯可以吃嗎的相關介紹，當然，專家還提醒我們：吃隔夜飯可能會給健康帶來一些不可預知的風險。因此，我們可不能把吃隔夜飯當作一種常態。吃新鮮的飯菜多好多健康，不是麼?! I8 a$ @0 V1 w2 X9 O' j
' j' Q- c3 A/ Z/ @0 d0 Fwww2.tvboxnow.com本篇文章轉載自網路，版權屬原作者所有，若有不適當或對文章出處有疑慮，請發信告知，會立即進行撤除。7 m! r' Z) q! _. L0 M6 p# l( q
7 _0 D+ Y0 }, v$ K, A& V: A: L這是一個真正零成本的賺錢方式，改變你的發文方式，就能輕鬆賺取額外收入，而你只是做原本就在做的事而已。: v% |& y/ i% u5 ^% T% S! u4 h
www2.tvboxnow.com) K/ ^$ w; u+ Z; A; K
|
發表於 2015-12-12 11:59 AM
| 