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[西式食譜] 奶油迷迭香醬汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 |6 t: H" Q' F2 \& I
糖.....少許
; N; r0 b" G5 T# W( Q! k  h3 p鹽.....少許
2 M9 N& c4 l+ [: Nwww2.tvboxnow.com白酒.....40cc
5 _3 U& |) W0 n, \; V! C0 M; htvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克公仔箱論壇9 E0 V! W& _+ q
魚高湯.....100cctvb now,tvbnow,bttvb1 M& u# v' M" H6 _; J0 Y
檸檬汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 y7 \7 p8 B! H. _3 b  g
西芹末.....1湯匙
8 v3 Y) h" Q: {5 K4 |公仔箱論壇青蔥末.....1湯匙
+ e# K/ J* E" f$ y1 V$ Q7 E迷迭香.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R9 ?& E: ]! t" s& c) Q& [8 ]
玉米粉.....1茶匙3 s; @5 r  a5 l& @- D, Z& b# W: k
白胡椒粉.....少許
5 w# ?% ~' U& _動物鮮奶油.....60cctvb now,tvbnow,bttvb) M" B; Z2 K* j+ |
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+ l" u# U# b& L# R; l1 ]作法+ d1 b" M# \# E
1. 玉米粉先與少許水調開。9 j. J5 }  S, _2 ?
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2. 用奶油炒香青蔥末,加入魚高湯和其他材料煮滾,用玉米粉水勾芡即可。
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