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食材
6 z& b. m: B2 L, a9 P. \& `公仔箱論壇蛋白.....8顆
0 M) b9 n( a7 L% x zwww2.tvboxnow.com牛奶.....80g公仔箱論壇, o' G+ e t% _) d( W
蜂蜜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb1 X+ g* \$ z0 H: I, b" I
蛋黃.....10顆
( o3 U4 t0 l4 }, I9 W$ i公仔箱論壇砂糖.....150g
" }/ B4 w6 p" j% X" itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g
9 z6 Z- P8 w% @0 b+ P" }www2.tvboxnow.com高筋麵粉.....50g
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作法
- F3 D- K4 |4 g9 e% W- w1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
$ d# ` u* w3 d9 _% B U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j$ c! u$ { v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
: L1 y M" q. W; W qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^% [# }' v$ {5 Q1 _; z
3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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8 S3 J, q7 [) Hwww2.tvboxnow.com4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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