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食材
, m; B! [( f+ c" A( @8 Mwww2.tvboxnow.com蛋白.....8顆
; l1 m1 G- |" b8 R) W公仔箱論壇牛奶.....80g
+ {4 B* S& x0 z1 V! }' p蜂蜜.....80g
8 Z2 z& m+ p# i; P( x( twww2.tvboxnow.com蛋黃.....10顆1 [6 Z5 I8 g1 O, m
砂糖.....150g
2 L D6 M, S& {) L/ G5 D: t沙拉油.....80g
" v) ~& p* n) F9 g5 [- \公仔箱論壇高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ w7 [1 v8 t" q; Y, D. F
低筋麵粉.....50g
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/ X- n& u @) X1 Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- C$ T3 f. |8 ~+ N
作法
$ j" p% s c0 @7 i, K1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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# o! a. \9 V' {$ ^: P2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! N; ]+ U8 a1 R. M, S0 b
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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