食材( w/ M; m& C$ G8 z
清水.....90gwww2.tvboxnow.com3 j# J' W0 ]4 u( B8 l
蜂蜜.....20g
- Y5 D. r" ]( m/ N8 B* P冷水.....適量
! z* f0 Z( ~& j+ K! D& |tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....210g
% {; P1 h# D- F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40g
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+ y$ Z) [, P& {# Q8 M; x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C9 S9 P- E* q% C# W4 d5 K黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb( G2 z# |$ F* ^8 [
清水.....90g
) w( u9 L; t3 w! Z9 k公仔箱論壇蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb2 f0 k: {7 o( H2 o' H, b, O
冷水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ u, F4 ^. i/ J1 }7 F. [
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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$ ?: C7 |, e( g+ |. t+ |& l0 j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 d: \/ _/ I8 J7 A
作法
0 ]2 ^2 b, f- L- B! B2 n( b公仔箱論壇1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ V* j% p7 T: d& |8 _% Y# F
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時公仔箱論壇& s/ x/ u" z& @
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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4 r5 J; e+ ?/ {3 |www2.tvboxnow.com5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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