' N# W* f! O; o, o) {www2.tvboxnow.com食材公仔箱論壇, P3 S8 O5 @! D* T+ k' r
砂糖.....40g
6 B& ~6 E/ l/ l5 G, b ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....60g
' `1 {1 R% g0 Z. e公仔箱論壇地瓜粉.....120g
2 m0 p+ Q; ~8 _* E! B* X地瓜(削皮).....300g
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9 x7 i# `6 |; c# ~' P- Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
& S4 I$ u2 i/ b7 V+ D& J( {2 X* Owww2.tvboxnow.com1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
/ g0 g1 b4 A% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! A8 ~* }! c* J2 w- {; Q0 `- f5 f# ]
2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 Y' e6 k1 e7 y
5 J, Y4 Y9 L! a! {& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪完後揉至不黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# U* l7 e! @- }* r5 o+ b7 V
- {7 u6 @' `9 K2 E+ s4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb# O9 h* T1 P. ?) L: w% d
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜/ o' J; L% F y% O/ X; c c& z
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/ R5 b/ `7 F! b( \9 ^' Utvb now,tvbnow,bttvb貼心小提醒& \& Y e# L5 x% i0 R
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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