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[中式食譜] 茶香牛肉

材料
& l3 Q# a4 Q. q7 i5 Q  y' Gtvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒www2.tvboxnow.com) T* K: O7 y9 }# M" Z
桂皮.....1塊" s! i; ], R* {$ N# K! [1 _7 ?
草果.....2粒公仔箱論壇6 R# @5 t! }+ f( g
水.....1000㏄
# Y# U+ V9 W& h3 h; Mtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
9 b5 H/ q+ D, ntvb now,tvbnow,bttvb薑粒.....20公克
5 F  k3 \( ]" u- |' S: m9 H& vwww2.tvboxnow.com綠茶.....30公克
+ [) h* _3 l0 p牛腩.....700公克* V. @. Q) z/ z- o- Y

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( [* p8 \. X4 i. M
鹽.....1茶匙
' h; D$ l" R  b9 _! M4 gwww2.tvboxnow.com糖.....1茶匙
& {9 \; {* p, X" ^1 d0 {( nwww2.tvboxnow.com紹興酒.....1茶匙
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* U8 f. P3 J; m) h$ p' \: T( J0 i作法
; T' |3 ?3 }. U+ S0 `3 t- Y; |! etvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。7 D1 J/ `- O8 z4 N, x
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2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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