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食材
# A8 l- O/ v1 y/ X0 C- l綜合調味
% }: e1 n7 \: T+ K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙
* b9 {& ^* B+ p5 u, V' s2 q黑胡椒.....隨意
. F; `" R @1 F; p$ G1 D食用油.....2~3大匙www2.tvboxnow.com R6 ~. h$ [/ G9 s4 \
新鮮百里香.....隨意. j% _8 r+ D" C
: t1 G4 u+ C _0 Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 a6 [% y* K$ a5 g& L
雞肉調味
{& R8 Q3 @. Z- o3 g2 n公仔箱論壇粗鹽.....1大匙
! A8 r; H0 _! k7 C& u1 gwww2.tvboxnow.com黃砂糖.....1茶匙
# _% B6 B y5 N% k. @$ v+ v+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙公仔箱論壇, V2 Q1 n, L, I' O/ Y0 \ w
薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇, |7 ]0 Z" H" \. S* N8 A
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7 r* o; c7 |: W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇; I% j& f- g: w3 N# q
肉雞.....1隻
6 t7 C4 W4 @% k# S4 ^洋蔥.....1個
0 `* c" z0 Y+ t- F8 J, A9 w! c南瓜.....1/2個
9 l5 u) R _! S2 C; Dwww2.tvboxnow.com蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇$ J/ E( P" s6 q) s
紅甜椒.....1個
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作法
|% A1 _) i) F3 O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)公仔箱論壇7 O- Z4 @8 x# `" D, F9 m
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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. U0 W( m9 h5 E, w4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上- W* u9 s% D0 P( V( D- d3 W
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇" `4 o9 X# x, @# Y7 W7 J8 {& H& [
7 o. r6 b4 C9 mtvb now,tvbnow,bttvb6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 T+ }3 F) B- n6 }
' f* t: [+ ?$ C7 R2 [www2.tvboxnow.com7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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9 P9 Y2 v! [! B9 {/ e$ j5 r; xwww2.tvboxnow.com8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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