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食材3 z* @1 P: K: ~
雞腿.....九到十隻2 ~3 c0 J7 n D+ v, ~4 N
蔥花.....隨意公仔箱論壇* I/ H! u/ n: J9 r; \' U4 N2 k: L
, }! T C: Z$ W) Q& [7 Q雞腿醃料
- y8 F& `2 l' P+ J- ^" z醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) w2 ^: [5 ?, f* y/ ]" D, A
大蒜.....適量
$ A) a2 ]8 X3 V j6 ^2 J3 j" d米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 k3 B9 i/ W o
蜂蜜 .....適量1 q5 q4 ?6 V6 J* ]/ L
胡椒粉.....適量公仔箱論壇6 X" Z* k7 S+ B9 ]% a
辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' b2 Q1 K# }) D* V/ L$ S, v
粗粒玉米粉.....適量
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8 c9 z& q2 e6 x& a% Y$ Q. z0 B+ {作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' X) s) b9 O' w! M& n. ^
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘) `( ]% ]3 X1 A2 L
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)公仔箱論壇8 Q8 S. t: V0 G; c" B
% c+ w. b5 {; K: s. `" Z$ S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7 M8 ?' \( v% U6 Y1 g( J7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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