8 l: G" @% H% v+ S) r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方壁畫富古典味，裝潢新潮中又帶復古風。
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上海菜館一向是香港普羅大眾的心水之選，轉新裝並易名的黃大仙中心北館，不少新餐廳紛紛進場，最受注目應該是上海廳1930。www2.tvboxnow.com/ X7 a `/ T' x% N; X. j% o
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1930代表二十世紀30年代，這是上海最紙醉金迷、最叫人着迷的時代，也就是電視劇《梟雄》當中最風光的日子。上海廳1930雖然沒有百樂門夜總會的排場，卻刻意打造成30年代的老上海模樣，門口旁擺放着人力車、餐廳一隅放着暖水壺、油燈、收音機、座枱鐘等擺設，全是店主之一Kevin從上海選購回來，大部分屬古董，配上帶懷舊味的壁畫、黑啡色調的桌椅，摩登得來又充滿老上海感覺。
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& R7 O! r" Y. Z* D# m2 R公仔箱論壇熱賣22摺小籠包
4 A2 j" \: U. V% ], ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳菜式以傳統上海風味為主，小籠包自然不可少，而且極受歡迎，每逢周末假日最少賣1,000籠；每個都皮薄飽滿，頂部的22摺不過厚，用筷子夾起輕輕咬破頂部，熱燙的湯汁一啜入口，鮮甜帶肉香。
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菜式傳統新派兼而有之。像麥片芥末蝦球，嫩白的蝦球包着微黃的沙律醬，放入口只有芥末香卻沒有嗆喉感，還有脆卜卜的麥片刺激味蕾，確實令人吃得很過癮。一道招牌燒汁牛肋骨，足14両的牛肋骨以上海滷水燒汁炆足兩個半鐘，火候掌握得好好，做到骨肉分離時肉又不會散開，每一片更切至半厘米厚，入口香濃又不會黐牙，做得極有水準。www2.tvboxnow.com' d+ D0 D8 H4 t
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上海廳1930' t; f% C% o. [" b$ K/ r
地址︰黃大仙龍翔道黃大仙中心北館公仔箱論壇. U: t' \/ G, S0 G
平均消費︰$200tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 S/ f# d$ Z- K
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- w) G+ Y$ N) B/ } I1 N四小拼 $92：有齊小排骨、熏魚、烤麩及肴肉，最精采非晶瑩剔透的肴肉莫屬，肉香又彈牙，還有點入口即溶的口感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W) {# i$ W5 o2 ]# }
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4 {5 r! | C* K: I1 A9 J' n麥片芥末蝦球 $112：只有芥末的香卻沒有嗆喉感，蝦肉鮮嫩彈牙，烘至香脆的麥片更增添層次。 & X8 ^) x1 @2 e, P- _5 Y
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, ?0 M* S7 F5 ]$ l5 R$ H2 P; ~上海小籠包 $32：懶理燙嘴，一口氣將整個包帶湯汁啜入口，帶肉香的鮮甜味，毋須蘸醋已很美味。
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發表於 2015-12-16 04:22 AM
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