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[中式食譜] 香梨海蜇沙律


" w! ?4 X$ B- ^1 z( k+ l* X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 R. X) s  D; |公仔箱論壇海蜇.....150克www2.tvboxnow.com  K" I# c% L. a7 n$ }' ]6 C4 u
蛋黃醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! \- \. l( ~, ^/ f1 u$ o6 a
英式芥末.....1湯匙
+ K6 \4 w& v# M7 b% pwww2.tvboxnow.com香梨(切條).....75克www2.tvboxnow.com5 ]( l9 k/ b1 U# y5 ^; U
白芝麻(已炒).....1茶匙www2.tvboxnow.com; ?; i1 v. O1 x; v- W) l

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9 ~9 s1 O: x! q& `) p% ^www2.tvboxnow.com做法
: U% z/ E2 \' ^" }' xwww2.tvboxnow.com1. 將海蜇切條,放入水中浸泡去掉鹹味,其間需換水數次,然後將海蜇取出,抹至非常乾。www2.tvboxnow.com* r% `2 B  A) [* E. I
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬,拌入海蜇和香梨,上碟。
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+ Y- d: m$ d) d8 D7 d& W# F公仔箱論壇3. 食用前,撒上白芝麻。' q; h; F) o1 u( Y+ x5 U( @

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9 ?3 O+ D- H3 ], z' owww2.tvboxnow.com海蜇易出水,要確保海蜇水分被完全榨乾。
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