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[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
, V; ^9 Y* G4 u+ o( ]$ v6 O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
7 v- ], D7 p( F; R. [! O4 W$ {+ c  H薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb2 H* O; w. b' b- I
香油.....1匙公仔箱論壇+ x) T" V4 g6 D6 w# C6 q: X
乾腐竹.....1條公仔箱論壇  D* ^- g2 L2 H  t9 n
紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇9 }4 V$ E% \1 V
五花肉片.....50g公仔箱論壇3 H7 a9 a8 W$ L& @0 t: \# i9 v  W
乾木耳絲.....30g
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$ X. T0 W& R4 n$ p調味
" c% X, _7 S- ^, b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" L8 m6 b: w& f. q
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( X+ Q- ]) ~8 A
太白粉.....少許7 o% h8 Y. p: @" c+ }( r
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" T$ H" ^5 Z+ F: _% v+ M# gwww2.tvboxnow.com做法
% t1 H. w, A) M) F7 i5 H+ K; Q1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
9 ~! p" M+ a' S( m% Y! |' b1 K& q+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' }% {7 u' v7 {
2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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5 D  p" [$ J6 v若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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3 X0 \) z, X; `; y& uwww2.tvboxnow.com功效
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