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食材
% d# }) O% J( H5 Z. Y蔥.....1支公仔箱論壇8 s& u# m8 \4 ]$ i9 e
薑片.....3片
9 h+ l" w. F3 Q" r5 y/ y1 ~( ~公仔箱論壇香油.....1匙
2 M$ n. A( K$ [* W# c& V: Ywww2.tvboxnow.com乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. E0 I) F3 J- e% V9 t0 |, ~
紅蘿蔔.....1/3條
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乾木耳絲.....30g: |) U. g( l8 X: U
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* J6 [" j9 G. a5 n
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ `5 b" z7 T% e' o9 V6 {
胡椒粉.....少許: m* E$ i3 w1 a$ d2 l' b
太白粉.....少許
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; A0 s$ K8 W" l: u5 W( f, k* z- L0 t公仔箱論壇做法公仔箱論壇# a+ v2 h1 P; Z% K, b1 P
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!www2.tvboxnow.com2 w- V* D* w6 A
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* x- ~3 l! g5 }. M
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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