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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。公仔箱論壇7 l' d& @- ?. B$ h a) _
/ z1 N" m$ N$ k [( n1 I* l& g! W3 H( }3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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