單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。: H' ^( w' C* N1 |5 z
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最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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$ V: Y2 S% `- X/ m原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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2 O3 ?+ @0 J/ ?9 i& `www2.tvboxnow.com飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& \( o" Z9 p+ G
* x% D5 i# ?: E三拼燒味飯$48
# {/ N% e7 U2 m8 x1 j" y' Q+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬王燒鴨髀$44TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D ?' G5 l% C# ]7 m# v
貴妃雞飯(去骨)$46
" S! s0 N* Y; m$ t& a5 H; V芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
0 |( j! o' W# d公仔箱論壇意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. D( M& B: a& }# n
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ U0 z: Y* n+ c' ~5 N( e* f$ c& O
地址:香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; C# q9 A* b1 d7 ~/ Z
營業時間:8am-8pm
. {. ]( p8 j' j! l3 r! D0 a* o公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |