材料( A& Q' N1 k9 K, q4 s
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ j- i5 I! N& a, V: D. X6 r+ a
蕃茄片.....30公克
1 }* r. a+ E; R/ K0 \4 p$ O葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' h! d* b; l2 K( U
生菜絲.....100公克www2.tvboxnow.com+ k0 ]) X$ f% D; Q( m* T# K& ^: y+ \
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- C6 ~/ B/ g& P
黃甜椒絲.....10公克! V: g9 z$ m9 F3 L% g* {; o
紅甜椒絲.....10公克
3 X# T+ c6 @. @6 O6 B% N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
$ K# R0 N: a" K+ s" Z" \1 F4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I) m3 V c! [' s; q8 A1 Stvb now,tvbnow,bttvb! p/ `' Z& M" C4 U8 u$ F1 v6 Z8 }
調味料
. b) q) w/ `0 n4 rwww2.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇# i' P( I! D% f/ c5 v
檸檬汁.....1大匙
: }6 s% Z6 P$ f+ p原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" k6 w" p. g- i' x9 t% i
黑胡椒粒.....1/4小匙
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) W* ?0 a2 ^4 l! _( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 J- h: _# U' x2 w! ]
作法
* B' X8 Y& X5 J' E3 X2 utvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。www2.tvboxnow.com# C# ?5 o3 ~7 v8 }
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: h) h' ?9 }
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註：- z% h, F6 @# ~5 p; A9 X* ?1 B
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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