8 p: e( E3 j: Y( b3 I材料
0 }* V) R* E" U9 `5 V! y1 ~0 r生薑.....6片% F/ r+ J1 \4 f- A4 ?8 Q: b- L L
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ B+ b9 R. @9 C
紅辣椒.....6片www2.tvboxnow.com0 X" Q+ x1 @; N
粟粉.....3茶匙
& P" J. O6 x( ]7 m, e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許公仔箱論壇. u9 }( d6 ^/ L# d; W( g3 ?
金不換葉.....8塊2 q; F2 y9 R$ [
蔥(切段).....10條 www2.tvboxnow.com0 z! D4 R6 U* c
鎮江香醋.....1湯匙www2.tvboxnow.com$ N% w) |9 E% a" e+ G% f4 F
魚柳.....450克(10件)www2.tvboxnow.com& M. v# F/ s# }; x! ^! O4 L6 B
' u4 j. b9 n# M* U0 M' f
) S! d6 ]# ^, W醃料
- R5 T& i8 n( h' I( W; qwww2.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙
6 y; t: `3 p) f! Y' `純正芝麻油.....少許
/ Q5 |% a. s+ V. U/ W' K$ N6 J) Y$ Jwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
" u. o7 ]' Z# [7 F) H$ H9 M* Z: W1 [/ @: h6 ^
公仔箱論壇# r4 M4 i5 K4 X: g8 B# W. q. Y
調味料
/ |* C" b$ R: E) g7 j" B公仔箱論壇水.....50毫升- c) Y' ^1 ^8 v4 z8 m! J' Z( S% g0 P! d
糖.....1.5茶匙
5 W9 e$ p( q1 }% qwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙
# A, P' k0 Z& D2 z/ v" x9 Z特級老抽.....1/3茶匙
4 c! S6 p4 I* X5 }雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 ]; P/ j* g5 T
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。2 s/ [# i" g! l/ Z. n5 J
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貼士
: d3 \* i* D* h' u李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇' G4 h/ F1 T' k( A* v: ~* m2 O
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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