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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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生薑.....6片
/ D/ S/ V2 l: l& v0 Q公仔箱論壇雞蛋.....1隻
1 b! [$ P% M3 d% A/ l# Q$ Uwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....6片
, Y& i- F8 S$ lwww2.tvboxnow.com粟粉.....3茶匙5 E6 r) t+ ], _' y/ C3 ?' D
粟粉水.....少許www2.tvboxnow.com0 |1 j# t' u+ S4 o% K( U' w
金不換葉.....8塊www2.tvboxnow.com+ O- C9 S, {$ }. u: y3 l
蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb2 k! D8 F' ~0 Z" D9 d
鎮江香醋.....1湯匙
$ f) l" t$ V. ]1 h0 r公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! k- o! h# N* O' g" ~

& Q+ ~$ E: z( ~3 M; D" u# T. s  j( d" C5 `( C1 _$ e) r
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' u; b; U# Z* g# L/ k
鹽.....1/5茶匙, x  o7 Y* b* }- H- ]+ _
純正芝麻油.....少許
; y$ l+ B" N8 d# P7 X, ]! S3 m) i$ Rwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
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! r  a4 C' e: R! n' ]公仔箱論壇
  G0 n" V# {7 W2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ j" E2 L9 X* Y6 B) X% bwww2.tvboxnow.com水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb% K7 p9 u9 @) ?9 b( o
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇" w4 R2 `  ?0 u& e6 R  X
鮮味雞粉.....1茶匙
8 [, z0 l) K1 R8 l; L特級老抽.....1/3茶匙
: j5 f! r1 W: ^雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙* L3 {6 q4 ~1 Q5 z* v6 {9 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! F' O0 u9 W/ p- _- e8 y; T# p
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程序
+ N0 z: Q0 p2 b) ^  B0 R' u, H+ v8 O8 Twww2.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb3 K% ^3 K" J8 _' l1 w

3 Y7 x% T5 ~* u/ |7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。3 F* m( b$ f( f0 ]+ e1 R, D, |: V& z
公仔箱論壇- h+ ?6 K) g7 a7 @! F# B

2 C4 |" }, S* i5 ^www2.tvboxnow.com貼士
* R) S5 H2 u* ?. x* G# d: X. b0 h5 ~' J李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 1 ~! O) [' j$ i3 G, X) k

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