材料
1 |3 r8 t6 U: Y4 Jwww2.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* }6 @& v( o1 n- F
舊庄特級蠔油.....2湯匙www2.tvboxnow.com8 \3 k+ k$ C7 ^$ \. F; w
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]1 Q1 t3 [( K& a+ R& p
白飯.....350克[約 2 飯碗]www2.tvboxnow.com1 ]7 h# E$ r w' S; E
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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9 a& c* E/ s3 X+ t" F1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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3 u$ v5 Z8 Z! u7 y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 f, t* R4 F0 E
材料
1 X P* V. H( r0 O+ D; [% Xwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) ^7 N/ O. {
糯米.....150克
$ ^2 U+ r. i& [8 ]2 F2 G* O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 h" {. u4 a7 `1 n
舊庄特級蠔油.....1湯匙www2.tvboxnow.com/ ]+ r, Q6 H, M
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]/ n1 c% b1 g& D) X3 t( v
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www2.tvboxnow.com. t$ [5 Q5 F/ M6 X- s8 b9 M) ]/ Q) T
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程序
/ i) I5 e: i6 q! q' \* l5 X3 X1 I! Ywww2.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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0 I* F- ]" Y* F4 i6 R: S# p8 z: R4 d2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb g& P- R) `9 p, ?/ u
* m0 O1 T! k! r0 d4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
( m) d0 N6 ?' x3 O; X Hwww2.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
b+ }+ W" }3 L: f' C) w" K4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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