材料
* q6 J% [. R/ q' k6 t" C- Y( v蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 i3 ]$ F$ b C! ^$ P' F
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇" q, t, t0 Y) S3 t& G. z
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]* y! r3 R. }, G6 b
白飯.....350克[約 2 飯碗]
5 ?, n# l6 H L" a9 N" O- d) ?7 I/ R" R公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]5 z1 M3 |; C' y k7 Y% P: e! S
( S! V: U& ^ `. `5 g, {/ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m4 C) s% W9 `, Q, V
程序
: Z1 f$ f3 P0 [/ C8 ?1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 ]* x7 b! F% V- B6 Q$ ^* e. r; r
材料
8 R$ E6 }" k0 |" ?3 Y. R( uwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....30克+ M0 S! @$ n" e X. M
糯米.....150克
9 Y3 x R4 K, Z- X" Q% W+ fwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許www2.tvboxnow.com) t" A6 c v! ~
舊庄特級蠔油.....1湯匙! i. e; ? k. x/ V, t
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ u4 Y# w* C+ d0 Z* U' U紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb) a5 m9 E4 `# B1 b+ y
; W6 }+ k, T- v& ]. C7 i6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F$ N+ s) g3 j$ f& r程序
/ T/ y& k7 F; B. Q) M- E+ l: fwww2.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# x9 p; c5 K6 p
9 A' ~' Q0 E$ r" S+ @$ P3 ^% D! l公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。; X% [: r- n" Q& b- e/ |
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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; x( W( W+ X+ J; Y C2 y N4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; m! X4 S4 s
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 www2.tvboxnow.com$ }# x" |) |( U* F
5 R3 E9 c3 |8 r1 R& x; c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n$ a, x- m3 N. _! _; l
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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