. R2 [% b. v8 K公仔箱論壇材料
- v6 s2 R& ^9 \8 R6 fwww2.tvboxnow.com麵粉.....20克$ n3 ]2 k1 e0 D# m( I" Z1 u
紅酒.....250毫升
' F( {, f# V5 l4 Gwww2.tvboxnow.com西芹[切粒].....50克' H, e' E: h' N5 d
洋蔥[切粒].....100克 m7 @9 Z6 i- a; {/ [( w! S5 ~8 i
甘筍[切粒]..... 80克公仔箱論壇$ _+ f8 O, y3 S4 T% s
罐頭碎番茄.....400克www2.tvboxnow.com8 C. D- F! _% g
意大利黑醋.....1湯匙公仔箱論壇0 K( }8 {; d* f6 E
羊膝.....2隻(1000克)
+ R& A8 r& U1 Iwww2.tvboxnow.com乾杏脯肉及西梅.....共150克# p' ]' ^; b% n6 h. r9 N. l
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. V' P8 d" \9 S$ J* N8 P7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 M- G: p) r/ m2 V# Q; K% r
芥末籽.....1/2茶匙3 ^% C' Z% O, a/ y
黑胡椒碎.....1/4茶匙; M* \# U# f+ @5 g, S8 s' V. @, i
舊庄特級蠔油.....2湯匙www2.tvboxnow.com8 Q6 ?2 I1 r4 c5 a# j8 T- u' N
tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 \! h% J' B" i3 p; c$ @. }
6 a% K9 f4 _$ d6 B4 p% h9 j* {調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 c9 c! o4 P% l
糖.....1茶匙
- C L" J, R/ i2 C z& D# O" }- Bwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇+ w1 n# q6 ^ q& G6 T3 g
www2.tvboxnow.com3 Q% [' o# f! u2 Y
4 w5 K+ x- w4 ^1 E( ^& R! s% J程序公仔箱論壇. U% b( O+ K- P9 I; X
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb, w# i9 I7 x- _
+ d0 V) K( U% |( r1 B! Ywww2.tvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb; E7 Y% @7 P, ~1 y) T9 s
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: n8 g" D! m5 s6 K8 w- j( @
. A K9 o" P7 S& w8 L$ Itvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。8 n/ v7 M% o. L/ o* \! |
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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