, B z, x. A' g- t+ N i& L公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com: e, v2 \' \' n* P
麵.....150公克
" F- e2 O7 d, Qtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....10公克www2.tvboxnow.com+ ~! ]( q* v- |- j8 r, t
大蒜.....10公克# p1 W! _3 Q. l3 t" x6 q
高湯..... 300㏄
6 h {: @" Y% P. s9 }www2.tvboxnow.com洋蔥.....30公克
! V! H1 Q) e' Q! \% n6 m$ P- N- e1 gwww2.tvboxnow.com青椒.....20公克www2.tvboxnow.com ^; j7 g G+ L9 w+ g g3 q
紅辣椒.....1/2條www2.tvboxnow.com. E# G- H$ ?" ^ Q
排骨.....250公克
- b( W( F* p; C& Y: E5 n公仔箱論壇太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. u) E. X# Z4 R) }6 N; b
, _9 c" D2 G, e" ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 d2 F- Y. T& @4 @7 O% P
調味料* V6 s" q0 s# q+ T5 c6 J* y5 E
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, U- w) w& i8 N& b
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, T% D4 \+ s4 F2 Z3 f: s. _. N
白砂糖.....1/4小匙
6 D/ w( c2 O4 A- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙
$ ?; l; j" ~$ o8 |+ [www2.tvboxnow.com/ f" ?3 y7 W1 _" o
o- B$ p% e2 ^/ r作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 q+ Y0 }6 d+ i: |4 H1 u( R
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
1 J* j8 p+ m, x1 A) `* v. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. b1 I2 `! f5 M) X* F
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
" l& c3 F; q* N* p: Btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- Q) m2 J N, A# z
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
+ V0 ~ b4 I3 H. h% V( Y: r* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C# N0 p$ I, s# w公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇, X8 E# ^, f& x2 z% v6 @5 X4 D
www2.tvboxnow.com2 i4 S7 M4 F5 w
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。3 q; ?/ z4 ~& p$ }0 F3 h
^% w4 j; ^2 j- \. g2 H) F" Q9 a6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。' ^5 y! Q* _$ o* R! l! e' M
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 