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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


! s$ C: B8 h* a+ e+ E食材
6 w2 J; i: H+ v! R* Atvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb7 U* Q. e! V( v
洋蔥.....1顆www2.tvboxnow.com. o* M1 E( i! J; d- x8 `9 j- q% J. m
紅蘿蔔.....1根
7 n* r9 c7 {* W( c# E( _公仔箱論壇花椰菜.....1朵* T$ K- ^7 g) R
玉米筍.....1包公仔箱論壇1 e* m: _8 \2 H8 c
馬鈴薯.....2個
0 p8 w0 B1 V9 Q2 K. {' N麥克雞塊.....適量
! y0 G) ]" Q7 |$ C, H! |8 \咖哩漿(品牌不限).....1包www2.tvboxnow.com" U+ u/ d0 a& Q  v
咖哩粉(品牌不限).....1包
7 \* Q1 z; e2 h3 |7 P& K3 }tvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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1 i6 i9 L; S1 ~1 J* S( {1 H3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' l% O. ~1 p- H! |- w0 m7 f$ C程序
  v( }. h! }4 B$ X- `公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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6 N9 L' ~% v- G2 `" r2 }. w/ _% V. ]2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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; s6 N  G2 M! i3 K% H3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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9 m; Q) S0 a; @6 c+ b公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www2.tvboxnow.com+ n: C2 Q9 B( m. @3 Z
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
8 c- y# u5 g& D- I' A" V, h9 M6 c1 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 @: l3 O* j7 {" O( T$ F
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Tips
8 ~8 w4 A; L9 t' Jwww2.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷3 C3 L% `3 Y: \0 n4 I
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