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: Y3 o) X7 ^( L( n8 b+ m9 A食材
( z5 m0 p2 u, I9 ]+ O: J- b公仔箱論壇薑.....1大塊) Q5 }& z; d& @) w% C9 h0 }. b4 `
麻油.....6大匙
3 q9 W" O% K( t8 ~& E6 u" k( ewww2.tvboxnow.com米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb9 f2 r6 c5 E6 ^7 n# H
秀珍菇.....450g
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇2 m2 b$ U2 s+ o- Z
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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