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食材1 A5 Z: J5 U. W- R2 e/ i' R
8角.....5顆- ^2 ]0 |0 X9 x4 i# M e# R+ f3 A% k
蔥段.....90g
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豬腳.....3隻www2.tvboxnow.com$ o. i' N3 z' K. t$ ?$ t
蒜頭.....100g
5 ~% f$ A1 m6 ?. k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# @7 h5 B, e% V9 l
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調味料 部份www2.tvboxnow.com2 d/ y# r; P x5 _* y. z6 ~0 S. V
糖.....2小匙: D5 P9 ?9 Y; c
鹽.....1小匙5 h4 W1 i3 t- i& |9 o0 Z1 g
雞蛋.....5顆www2.tvboxnow.com, N) x) n/ u' n8 H
麻油.....2大匙
R7 I; w: a3 x) l公仔箱論壇冰糖.....1大匙
, _1 D# o* B0 g% R3 Z米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ a" C& l7 M/ M5 `- ~; G2 I
醬油.....4大匙
; \! h( ]1 A: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o2 s) c0 G' l
油蔥酥.....50g
3 R3 }; O* q4 W f! z! m" U1 c$ u! I公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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7 L7 Z1 S+ f4 V/ V- w" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ t" U; {; G# ~" z$ u
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用, G8 \& A0 U& J$ m
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ F/ {1 N3 M4 F( q6 U
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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7 i2 d3 c5 c- Q* } F7 Zwww2.tvboxnow.com4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 H$ J6 i$ l) S2 z6 @& I A
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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