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酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb# }0 Y' F; `* R
全蛋.....1個公仔箱論壇. _: }. E `# T. W
白醋.....5公克公仔箱論壇+ X# m4 T2 \6 y4 D/ |3 v
砂糖.....10公克
_% w+ a4 _6 q% K' Q8 \' b白油.....40公克
3 V+ w: j) Z! D; B$ _$ V公仔箱論壇冰水.....144公克) ]6 q% f- L) C# A1 i
起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ D2 Z* H! l/ B
高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g% ?; A4 c, t1 h
2 P5 i5 {1 h8 s/ e" p' D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ j" O$ V0 L! b
內餡：
0 }5 i. M+ k: G3 w& k. T% Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量7 v; {% E! ]5 T$ R( e1 C
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9 T% U8 }: _9 o+ |: A) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 ?: _3 Z: H. ]0 @
鳳梨片.....15片
4 I2 N, h2 K% h/ D0 n) Z* {7 d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A& h* ^: i. {, q$ Nwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 \* y$ o0 _8 |" N
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。www2.tvboxnow.com4 T1 `: M5 a4 O$ t5 g. T B
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。' _* U9 v- H t: _( ^
0 E; ^# C6 s- i1 C; p: d; _& fwww2.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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