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材料
2 p: y" o% v# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇& o9 ]# Y5 s& Y. w+ D
魚腐(切條).....6件0 g' }- G7 L9 B$ Z) X: O# d7 k
素雞(切條).....1條
- `6 ]6 h" Y' y1 M公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克
# l7 ?3 E5 u6 S2 {/ C& K! Qwww2.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克www2.tvboxnow.com# m2 Q: U+ t& I
鮮魷(切件).....200克www2.tvboxnow.com( Z( n. a( |; O! {) G$ r8 S2 A
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做法
. U x2 }7 H7 ?. t7 `1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。; Y B5 W' A# G; i8 \8 _3 |' _
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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