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# i1 f C! ]; ^3 ^* V0 k- N8 N4 ^tvb now,tvbnow,bttvb食材
+ e1 G) _+ c+ I$ W: o* T0 j4 c1 x公仔箱論壇蔥末.....2大匙
% \) v! D, f$ p6 m薑末.....1大匙公仔箱論壇! q: W2 U e) B2 b/ d9 F$ E
蒜末.....1大匙www2.tvboxnow.com" V2 ?& @& L- _ @+ l* E
中型茄子.....1條
* v7 d' Q& ?: i" m* U9 t( E6 i" G紅辣椒末.....1大匙
f: q4 c' x/ Y* [全蛋（打散）.....1個公仔箱論壇) e" {5 n# O" q4 V: ]/ g( b) l1 n
* \* \- R+ w3 d0 q; I3 i/ x+ A' q" S' w8 o9 S& p2 Q3 F$ @& `
調味料
4 h0 a4 ^0 n* \( Bwww2.tvboxnow.com酒.....1小匙
) F# n$ @8 o m/ r% X3 W& ]' U水.....1大匙
- B1 U) k" k' `1 `公仔箱論壇醬油.....1大匙$ ~) ?" t9 n. M+ R, a
醋.....1/2大匙公仔箱論壇& u+ D$ y/ H3 P) ?) F& i& q4 b- D
砂糖.....1小匙
: \7 E7 e" J1 [9 M7 p. Y公仔箱論壇/ v. \) p3 h2 R0 n" ^) C2 u: x
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做法
! B% u& o+ Z {0 B1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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& b1 u# a" F& Y4 W3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇$ y6 |9 j' j' m! @* K4 k
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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