近年香港人追求食得有營健康,因此素食店愈開愈多,不過大部分新派素食餐廳都以點菜形式為主,而且菜式定價也不算經濟實惠。
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' U3 ]) L- I$ C$ U' [近年茹素的港台DJ李志剛,眼見素食餐廳市場還有經營空間,於是在荃灣開設素食餐廳,以自助餐形式吸引食客,請了前五星酒店大廚主理菜式。餐廳剛開業了一個月,午市98元任食,可謂街坊價。
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