# F8 Y. J ~& ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題1：引起消化不良www2.tvboxnow.com5 h! @( g. z7 n( j
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。( b2 o- J$ ]7 j) W; F# A W
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問題2：促使腎功能衰退TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& K& l" F& _+ I) [ ~8 S' r9 b
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。www2.tvboxnow.com# k- V5 C! V7 d: ^- V8 e$ @5 r
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/ ?0 A8 C4 B$ y& q0 a; Ztvb now,tvbnow,bttvb問題3：促使動脈硬化形成tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 d) L& h \! [1 n
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。7 G, v1 j' P: t4 R. z, I1 M5 N. I
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% h) n+ ?# B6 b. O8 x7 @. u9 ?7 B問題4：導致碘缺乏8 Z1 \$ D+ e7 p" t) ~, k% z: b
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
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# x1 l/ U: [* |3 L7 Jwww2.tvboxnow.com問題5：促使痛風發作
2 V$ ^8 X+ S* v% F* s公仔箱論壇豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常
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推薦了幾款搭配方法：
& r6 ~* h, @/ i4 S+ bwww2.tvboxnow.com豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
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豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。3 O9 p: u2 N4 J1 |; S6 A
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豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。/ ~. a- Z& C2 i& s
7 `5 w' `% m# L0 Q" J( e% Ytvb now,tvbnow,bttvb此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。tvb now,tvbnow,bttvb, l! Y. L5 L# |. w* @ b! A/ _, }
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豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( l @0 n `. q- U, E
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發表於 2015-12-26 01:02 PM
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