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[生活小百科] 吃豆腐的5注意


) R, K6 C* `  E1 P4 B6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題1:引起消化不良
- q# [6 S  t9 b- P' R公仔箱論壇豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 f: P% t+ T" K- h, A
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問題2:促使腎功能衰退
- X# v6 D; F' b. P) Q在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
' h1 x8 K, ~% I' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& @- K) Y5 F- j6 t

+ M6 W  e: m: X9 D+ f公仔箱論壇問題3:促使動脈硬化形成公仔箱論壇" _; R$ v) [* J' n5 [
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 k/ r' ^4 b4 `

0 W8 v8 U3 }6 c3 L" b$ k% I+ V& m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |/ \6 U! {) U: w9 `
問題4:導致碘缺乏tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 X2 @+ e2 b8 T
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
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: E4 M0 B; v/ L0 r# S% d) _1 n, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# r- j6 h1 |* f' Y$ |
問題5:促使痛風發作
" M1 E- h9 N. Q$ j  J9 m8 ?: Vwww2.tvboxnow.com豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常
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( ?- ]3 {% R7 e1 q9 m7 Qwww2.tvboxnow.com推薦了幾款搭配方法:
2 `+ J5 c3 ]# A; m2 m( i* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。, b" @2 `. u  a6 @. Y

$ B% [' D: H. i5 m7 D) v; w豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。
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$ y( G7 i, q* R2 V公仔箱論壇豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。. [6 }6 P! t: n% X: H' g7 C

  E' w6 P! g5 x$ P+ ?; _公仔箱論壇此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
3 H5 ]! t3 T9 G  U& Y9 W" {4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ {6 g0 J( M
豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。7 w) `% W6 X# p+ A
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