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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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材料
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糖粉.....30公克  b* S! i% j4 N
熔化奶油.....80公克www2.tvboxnow.com+ C8 E! _# U- r% O0 c3 x
消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克- ]& g9 ?1 ^" l5 O$ [
奶油乳酪.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, g  K# b  E3 }2 q. g. n

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原味優格.....240公克
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0 \: j! S( L: G4 m- c* O蛋.....12個
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) W& ?1 g; h1 }( ]( h/ }柳橙汁&柳橙皮.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' s' z% _9 M+ Q

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! w* j7 I6 e  i: htvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com9 D2 {" ^# d5 K' R  ]
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。: O& _4 X" R* q; W. J: C5 _
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; x' B. Y' E) j% ~( L9 F; H# b

1 x! d8 _3 i7 v8 F+ O9 }2 b$ x" k! Iwww2.tvboxnow.com4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。( Q+ ]% ], ]4 [; P9 O
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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