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材料
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雞肉末.....1杯
5 J( W7 Y+ o4 t4 Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯
# @6 H% J% l; [1 q1 z3 T( v8 m2 d# P白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張
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調味料
2 \4 k! V$ c2 n! G) {' g( N, xwww2.tvboxnow.com鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" x' N0 C! t8 \9 _/ @9 M& ] g
糖.....2/3大匙
% t5 S+ l$ `$ W( e: g香油.....2/3大匙www2.tvboxnow.com( j' ~ K n3 E2 z& [( R) K
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇 }$ h w, z5 ]( I
+ ~& ]0 h: M) Z: Z$ f/ j' ~! V l公仔箱論壇
' B* t: ? \/ N3 ]3 utvb now,tvbnow,bttvb作法
; j/ D& b( m3 P; i$ O0 i1 zwww2.tvboxnow.com1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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6 q8 b2 b" w) k' g: B8 y h2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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