材料www2.tvboxnow.com4 t) S/ i4 @ l
臭豆腐.....4塊) L$ U) u, r( l$ k
薑片.....20公克- q6 H3 c7 e5 t4 G1 E$ ]
蒜片.....20公克
( K; F; P9 Q8 E! I) ~辣椒片.....15公克2 l {, z1 r) Z
九層塔.....適量
. u3 K" }# |( Z* E2 @% w麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' }% J, i. i" Y8 c' O6 e( P7 X, C
* a+ y9 F# ^/ Q" e3 x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& B. K8 e$ W+ P
調味料
! Y" T" B, s# Z1 rwww2.tvboxnow.com糖.....5公克
3 b# W8 A: d2 z- u. [水..... 80㏄www2.tvboxnow.com0 M0 y1 V7 R0 H6 i! y
醬油.....20公克 A' w- \3 v/ w6 `2 i% H
米酒.....20公克
% D" t& V% @; |# R0 a1 d
; Q3 p9 N- y7 Q$ U9 S. {公仔箱論壇
# q( s" |' s5 Z s" K1 g+ r& @. s2 J0 [作法tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 O% Z7 d" }# z0 q# b1 g
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# W; L- @! Z K
- \! w' s) t; L: I, w9 d公仔箱論壇2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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