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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 J5 m/ r6 G/ z  f( d
檸檬.....1個
" Z! J/ M9 u4 Lwww2.tvboxnow.com紅櫻桃.....4顆0 x: O8 ~9 M0 W0 s2 }1 Y% K9 r6 i
鮮奶油.....適量
1 K% j9 J6 ]- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗.....適量公仔箱論壇( M9 H) \0 {2 s) K8 _; H
罐頭鳳梨.....3片
' m$ I+ C5 g2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐( q* [# A0 L  A- \
藍莓果醬.....1罐# f4 ]3 q; j5 T; R( S+ {

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; i, k) U% p5 [; @% D8 U3 N# q調味料www2.tvboxnow.com9 @# ~  N/ m. @
A.公仔箱論壇7 d; K6 j& _- T! e) T0 m: v8 c
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, d% |0 B* G4 _8 F
全蛋.....1.5個
  P. J( W3 }; g! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....46.5g
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B.  Z! Q* X5 l6 E
玉米粉.....6gwww2.tvboxnow.com4 _/ w# K: M& s
低筋麵粉.....31.5g
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tvb now,tvbnow,bttvb8 u( B* X& |+ \3 v  Q) m
C.
- X1 v: v8 ?- F) z2 z6 N  ?www2.tvboxnow.com牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# m5 @6 Y1 a, a
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb' E3 z, M- N; D6 r
原味優格.....7gwww2.tvboxnow.com% j) s4 H' _- Z

9 X( U9 T: j' {( P0 |4 E. ^7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _" K" `2 v8 g) G+ j5 K! A
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檸檬汁.....少許www2.tvboxnow.com3 K! p) f5 B: u' {. W: ?) N% [2 u4 x
檸檬皮絲.....適量. i/ w  h( o2 ]/ n) D4 ^

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$ E( N5 G/ r# V: j. R7 f2 g0 ?微波爐作法: www2.tvboxnow.com4 J6 f. U; Q  V
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。www2.tvboxnow.com9 Q! W0 N! Q6 W

7 f- g+ J1 W7 O; a/ Q! {; o$ g0 f2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。! Z7 p' C9 x# g% @+ d6 q( C% ?0 {7 w
     
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, Q0 e$ x9 U; O0 k; U" J3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 S8 J2 I( i/ p
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+ h, E* A/ Y  M0 a/ ~公仔箱論壇電磁爐作法:
8 @  }) V! A% P* t0 Zwww2.tvboxnow.com1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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0 q  a! l" N6 G+ R! G9 f- Q& @) gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇! \' K& s5 c' a, x% ~

' W' Z$ U+ `7 u4 p3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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% u8 q0 l& U  ~% h8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 A; t" D7 X! h. x) K. v0 l

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