食材 公仔箱論壇6 `( R/ k; O" h1 ?7 L
水蓮.....5根4 R+ f: Y& W! F" \0 C/ C8 {$ s
黑木耳.....3片tvb now,tvbnow,bttvb5 h D5 L @2 H! ^/ \2 g
玉米筍.....5支
7 \" d0 V+ d) R, X) g) O% f9 S1 e1 Xwww2.tvboxnow.com小黃瓜.....1支www2.tvboxnow.com8 p2 _4 @2 h( S2 t7 H
白蘿蔔.....1小塊公仔箱論壇) l1 ?& e! O: ~& l! U2 ^
紅蘿蔔.....1小塊
: Q4 T' i; R q: C! A& pwww2.tvboxnow.com腐皮/生豆包.....5片
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. |% a* |, H) G( K公仔箱論壇
+ ^4 u$ Y% A8 n5 ^www2.tvboxnow.com醬料
# h3 U6 x1 m& x: k6 U# q6 G香油.....少許/ B+ S4 y; u# I6 W' \
香菜.....少許
Y% r! C4 X [' E6 W白芝麻.....少許
. y5 D2 l$ e& [砂糖.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 ], g5 K& G; \# b, N4 w
玉米粉水.....100cc
# a1 l( A, |/ H5 B/ |% mwww2.tvboxnow.com淬釀醬油露.....40ccwww2.tvboxnow.com( L ~. [% t9 k
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作法：
% M: U- t( q, I* r# ~7 p1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
4 ] q) |' J' v" J" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ `! O2 T P3 s$ r) Q6 d3 u' p
2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" M" z4 [1 ~- T
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3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲
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8 R, v! b& W/ d) P# ^5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲3 H' f3 v `% Z: s* b0 ~, l
6 k: r9 m$ `7 d' }公仔箱論壇6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
2 k3 Q" A3 Z. J; V, l% W' X6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, M1 W) \+ C8 p: {4 _+ w5 N' v
8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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6 W$ ?: l1 s9 Y% uwww2.tvboxnow.com9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可www2.tvboxnow.com9 x, u8 A0 n* G Q B# \
5 F2 c* Y, }2 D) O3 p$ {10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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$ C/ W4 x4 T8 Q0 mwww2.tvboxnow.com11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。+ Z2 E- v6 v8 h7 e T
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 c& |8 x& @( F ?! l) L A
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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