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材料
: O8 m5 Y9 N8 }! }3 j, Q( z5 _水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 U' p4 P, c" B" J6 j
蛋黃.....1顆4 d8 p2 s. C! ]- E1 L
蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 ` j4 M# R1 K \5 S; n
奶油.....50公克
! p8 E4 d/ @4 V1 h% g# [. E肉桂粉.....1茶匙
- x3 y9 U, G7 G, B& X. v/ d8 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
) C0 P$ u$ T$ @8 W7 `% B7 Jwww2.tvboxnow.com市售酥皮.....10片
$ W# A, f4 q1 K! [3 j0 |" F' Y玉米粉.....30公克
& L. R( M$ s* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克
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作法
: T; u0 n0 D- h# N- E) |2 e公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www2.tvboxnow.com) w J! Z+ s$ g- I+ G
8 r% x5 K- y3 Q; Z8 ]( `2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb" T) a( c! M% \! X; r
: K# }# u7 p" H, P9 @0 _1 c8 E0 _3 P3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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' U \" K8 d( _& S; ?/ {4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。www2.tvboxnow.com! [( A/ u$ I6 A! _! z$ A6 ]
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。& }3 G+ b) B2 _( d# E$ ]
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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