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材料tvb now,tvbnow,bttvb; a1 R6 a! E* `3 b; H+ b
水.....150㏄7 c0 o" x) F2 k" N
蛋黃.....1顆
; y6 O1 \" H0 i5 }6 L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 {- T$ o" `: D* ~- _- w
奶油.....50公克
' n* n, d& Q- ~2 u. q, T肉桂粉.....1茶匙
: f) u8 }+ g1 {5 G公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* k" W* n" S( @& b
市售酥皮.....10片
, m0 g( K2 x) U- D玉米粉.....30公克$ S: W3 I3 x' I
細砂糖.....100公克公仔箱論壇$ k# T+ c+ v6 c( M, B' U
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4 ~* x7 H) z: i9 e0 U公仔箱論壇作法. z% _$ x, f$ b2 |1 v
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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: i. I. O* j; R [& Q2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。- K. j, k2 R, Q( i3 a+ \
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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6 a; Y2 f1 E( G4 Y4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb. C! y2 K+ q* Y2 m" N
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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' V% m3 v2 I4 K1 y% }. k. X1 L6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。8 ]9 y% @* T- k+ ^
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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