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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


* D9 l3 F" s3 t0 |8 L, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- t0 w) A! [8 j; Utvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄公仔箱論壇; N' w. z5 {: `7 h
蒜末.....10公克
& c: }  R, l" K9 g: U9 Y/ R1 @4 k/ n公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
8 M$ x  Z+ U  e, t  {( dtvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
6 v% Z5 Y; J! a9 c9 S$ T: v% C  f$ Vwww2.tvboxnow.com青豆仁.....30公克www2.tvboxnow.com5 X. F! s8 g9 e6 s7 {3 d; m5 y
豬肉絲.....50公克( s* I4 U9 o: E1 I# I0 ]
厚豆干.....200公克
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# _& W7 Y7 d# r$ [8 O: U. ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 X7 E6 k6 D2 [* a# v  b
調味料
0 r* R- r( {5 Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
1 c3 I) L% G1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 i$ Z+ C. `8 s+ u/ {" C
咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇0 Z' V. ]7 b% i: f" r2 L$ Z6 E
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* o: r1 W5 g2 Z$ R) y$ U
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6 Y" N# _% ?; Y  J( awww2.tvboxnow.com醃料
6 i+ P' i) u. v鹽.....少許
6 N+ @# |8 G6 f公仔箱論壇米酒.....1小匙www2.tvboxnow.com' U. `" z6 N; j- G
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇. @: ]+ k: k; O
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作法
! |2 B! C2 p2 k1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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) _9 i- X3 ^4 U( ]* W+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。  ]1 B  c/ K& x9 K' L$ @2 L

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